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    團標(biāo)正式實施，撬動低GI食品發(fā)展
    日前，中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的團體標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品血糖生成指數(shù)標(biāo)示規(guī)范》（以下簡稱《標(biāo)示規(guī)范》）正式實施。專家表示，《標(biāo)示規(guī)范》為低GI食品的判定提供了依據(jù)，對低GI食品行業(yè)的健康發(fā)展有重大意義。
    中國食品報 2023-09-12
    原創(chuàng) 影響谷物食品血糖生成指數(shù)的因素及低GI谷物食品研究進(jìn)展（上）
    血糖生成指數(shù)（glycemic index，GI）是反映人體對食物的消化吸收速率和由此引起的血糖應(yīng)答的一個重要指標(biāo)。FAQ/WHO對GI的定義為含50g可利用碳水化合物的食物餐后血糖應(yīng)答曲線下增值面積與含等量可利用碳水化合物的標(biāo)準(zhǔn)參考食物餐后血糖應(yīng)答曲線下增值面積之比。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-05-10
    原創(chuàng) 莜麥蛋白 粉的產(chǎn)品特點和功能作用
    莜麥蛋白 粉是以莜麥為原料提取而出的，莜麥學(xué)名為裸燕麥，原產(chǎn)中國的燕麥品種。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-11-08
    低GI食品團標(biāo)啟動編寫
    日前，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡稱“中食院”）發(fā)布公告稱，《低GI（血糖生成指數(shù)）食品評價規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)編寫工作正式啟動。
    中國食品報 2022-09-29
    原創(chuàng) 特醫(yī)食品新風(fēng)口：極低能量飲食
    越來越多的研究表明，低能量飲食是有效的體重管理方法，能夠減輕肥胖者體重、減少體脂含量，進(jìn)而減輕機體炎癥反應(yīng)、減少心血管疾病危險因素，改善睡眠質(zhì)量。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-07-29